Élevage d'Aubrac De l'éleveur au consommateur...
Colis de 5kg :
1 paquet de 4 escalopes environ 0.600 kg
0.700 kg de blanquette avec os
0.700 kg de blanquette sans os
1 rôti de 0.800 kg collier ou épaule
1 rôti noix environ 0.800 kg
1 paquet de 4 côtes environ 0.800 kg
0.300 kg ossobuco
​